Засолка в рассоле красной рыбы в домашних условиях рецепт
![Как засолить красную рыбу: пошаговый рецепт Как вкусно посолить красную рыбу в домашних условиях? | Ответы на все вопросы](https://i.ytimg.com/vi/eKIqjwclbfI/hqdefault.jpg)
Как засолить красную рыбу в домашних условиях
Если вы хотите удивить гостей вкусным деликатесом, вам стоит попробовать засолить красную рыбу в домашних условиях. Она готовится очень быстро и просто. Процесс приготовления займет у вас всего несколько минут.
![Как легко и быстро засолить красную рыбу 🐟 Быстрая засолка красной рыбы в домашних условиях за два часа](https://www.bulochka.ru/wp-content/uploads/2022/01/kak-zasolit-krasnuyu-rybu-v-domashnih-usloviyah.jpg)
![Как засолить лосося в рассоле | Волшебная горыныч45.рф Как легко и быстро засолить красную рыбу](https://s1.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/10/gorbusha-v-rassole-630-1.jpg)
![Как засолить красную рыбу в домашних условиях | Волшебная горыныч45.рф Засолка красной рыбы в домашних условиях](https://kulinarenok.ru/img/steps/33801/x.jpg)
![15 простых способов засолить красную рыбу 15 простых способов засолить красную рыбу](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2009/11/146106363_s.jpg)
![Засолка красной рыбы в рассоле - пошаговый рецепт с фото на горыныч45.рф Как засолить красную рыбу в домашних условиях. Рецепты вкусной засолки](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/10/kak-zasolit-lososya-v-rassole-7.jpg)
![Засолка красной рыбы в домашних условиях — Блог горыныч45.рф Как засолить красную рыбу вкусно и безопасно: пошаговый рецепт](https://rutxt.ru/files/1530/original/01.jpg)
![Как засолить красную рыбу: быстрые и простые рецепты Как засолить лосося в рассоле](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/12/Kak-zasolit-forel-v-domashnih-usloviyah_1608105616.jpg)
![засолки красной рыбы в домашних условиях рецепт в рассоле | Дзен](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/05/kak-zasolit-krasnyu-ryby_siteweb.jpg?v=1621540029)
![Быстрая засолка красной рыбы в домашних условиях за два часа - пошаговый рецепт с фото](http://blog.suomi-holiday.com/images/graavilohi1.jpg)
![засолка лосося в домашних условиях рецепт в рассоле | Дзен](https://kulinarenok.ru/img/steps/33547/22-5.jpg)
![Как вкусно засолить красную рыбу в рассоле](https://3.bp.blogspot.com/-SCEZlTiS7jQ/W8yd79bi0OI/AAAAAAAABYU/oZ9n46AnyDEhWD33ZtVffcNOA7KzGmdFwCLcBGAs/s1600/%D0%A1%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D1%8C.jpg)
![](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/33546/23-5.jpg)
Дома можно засаливать сёмгу, форель, кету, горбушу, кижуча. Лучше использовать предварительно замороженную рыбу, разморозив её в холодильнике или при комнатной температуре. При любом способе засолки слабосолёная рыба будет готова уже через сутки, а через 2—3 дня станет похожей на ту, что продают в магазине. Дольше солить не стоит. Классическая засолочная смесь состоит из соли и сахара в пропорции
![Описание приготовления:](http://www.nexplorer.ru/load/Image/0915/ryba_malosol_3.jpg)
![Как вкусно засолить красную рыбу](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2021/06/riba-krasnaya-malosolnaya.jpg)
![Дела исполняются с Профи](https://i.ytimg.com/vi/jDgFcFokBsA/maxresdefault.jpg)
![Сухая засолка красной рыбы](https://i.ytimg.com/vi/bomnlCBrXM8/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD2wI_QwBoskNeWM7XBeuFvPHK8bA)
![1. Красная рыба с сахаром и солью](https://kulinarenok.ru/img/steps/34837/30-4.jpg)
![Навигация по записям](https://img.povar.ru/mobile/ac/35/de/76/zasolka_krasnoi_ribi_v_rassole-242843.png)
Как красную рыбу засолить в домашних условиях, чтобы была вкусная знает большинство опытных хозяек на личном опыте соления рыбы — кеты, горбуши, форели, лосося. Правильная засолка красной рыбы дома даёт возможность иметь в ежедневном домашнем рационе и на праздничном столе вкусную свежеприготовленную слабосолёную рыбу в масле, кусочками или целиком в рассоле. Классические пропорции для засолки рассолом: на 1 кг рыбы нужно добавить 3 столовые ложки соли и мл воды. Для сухой засолки: на 1 кг красной рыбы нужно добавить 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара. Соль лучше взять поваренную среднего помола, можно смешать наполовину с морской солью.
![1. Какие бывают способы посола рыбы?](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2014/10/07/d2af12aa50.jpg?resize=600,270&ssl=1)
![Приготовление](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/8b702dc90c0c07de981f04a0ca41554f.jpg)
![2. Соленая красная рыба с укропом](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-03/1615830173_screenshot_38.jpg)
![Как засолить красную рыбу в домашних условиях](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/12/Depositphotos_246470042_xl-2015_1608039995-scaled-e1608040080343-630x315.jpg)
![Блог Яндекс.Услуги](https://img.povar.ru/mobile/1c/7b/44/4a/zasolka_krasnoi_ribi_v_rassole-242848.jpg)
![Способы засолки](https://s3.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/10/prostoj-zasol-chebaka-dlya-sushki630.jpg)